為什麼要雇人(rén)守店(diàn)？費用(yòng)低？風(fēng)險小？還是(shì)。。。使用(yòng)聯網報警系統的話這些(xiē)還是(shì)問題(tí)嗎(ma)？

案(àn)發現場，殡(bìn)儀(yí)車将死(sǐ)者(zhě)運走。

  前(qián)幾日淩晨，渝北區新(xīn)南路(lù)某海(hǎi)鮮火(huǒ)鍋酒樓，53歲的潼南籍(jí)守夜老漢宋中模被(bèi)人兇(xiōng)殘地(dì)砍死于餐(cān)桌下(xià)。

  記(jì)者(zhě)調查(chá)發現，我市(shì)餐飲(yǐn)企業守夜人大(dà)部分都是(shì)中老年人(rén)。面對突發(fā)事件(jiàn)，他們保護(hù)商家(jiā)安(ān)全(quán)很成問題，而由(yóu)于年齡和身體原因(yīn)，即使自保(bǎo)也有(yǒu)難度(dù)。

收潲水發(fā)現兇殺(shā)案(àn)

  事發海鮮火(huǒ)鍋酒樓位于新南(nán)路126号(hào)某小(xiǎo)區樓下(xià)，旁(páng)邊是一(yī)排(pái)餐飲門面。酒(jiǔ)樓(lóu)隔壁(bì)粥店(diàn)服務(wù)員小(xiǎo)王(wáng)介(jiè)紹，昨上午(wǔ)6時50分，一名長期到該海鮮(xiān)火鍋(guō)館拉潲水的三(sān)輪車(chē)司機進店(diàn)内拉潲水。“沒想(xiǎng)到幾(jǐ)分鐘(zhōng)後，他就驚慌地跑出(chū)來，喊‘殺(shā)人啦’，并讓大(dà)家(jiā)報警。”

  該(gāi)司機(jī)說(shuō)，進門時(shí)他發(fā)現(xiàn)玻(bō)璃門開着，以為是守(shǒu)店的老(lǎo)宋(sòng)起得(dé)早。他推門(mén)進去(qù)，四處喊守(shǒu)店人(rén)名字，卻沒(méi)人(rén)答(dá)應，結果在一張桌子下，發現一(yī)攤已(yǐ)經凝固的血液(yè)，旁(páng)邊則躺(tǎng)着血肉模糊的(de)守夜(yè)老漢(hàn)宋中模，其屍首幾乎(hū)已經(jīng)分離。

本分(fèn)老實的守夜人(rén)

  很快，警(jǐng)察趕(gǎn)到(dào)現場，将酒(jiǔ)樓前(qián)上百平(píng)方米人(rén)行道拉上警戒線(xiàn)，仔(zǎi)細進(jìn)行現(xiàn)場勘查(chá)。記(jì)者現(xiàn)場看到，該海鮮(xiān)火鍋酒(jiǔ)樓一共(gòng)兩層(céng)，其(qí)中大門(mén)是兩扇玻璃門(mén)。大量警察從門(mén)内進(jìn)進出(chū)出，非(fēi)常忙(máng)碌(lù)。死者的女兒随後趕到(dào)現場(chǎng)，痛哭(kū)流涕(tì)，很快又被(bèi)家屬(shǔ)帶離現場(chǎng)。據現場一(yī)知(zhī)情(qíng)者說，警察已經在酒(jiǔ)樓(lóu)垃圾桶(tǒng)中發(fā)現了殺人(rén)兇手(shǒu)使用的塑(sù)料手(shǒu)套，目前正在進(jìn)行鑒定。

  附近小(xiǎo)區值(zhí)班保安表(biǎo)示，死者50多歲，身(shēn)材瘦削(xuē)，經常一(yī)身幹淨的白襯衣，人很和(hé)善老(lǎo)實；該(gāi)酒(jiǔ)樓(lóu)一服務員說，與老宋(sòng)同事(shì)1年多(duō)，他平(píng)時不多(duō)言多語(yǔ)，人非(fēi)常本(běn)分勤快，長期上夜班(bān)守店。

  對于(yú)的(de)死因，大(dà)家猜(cāi)測老(lǎo)宋素來與人無(wú)怨仇(chóu)，可能(néng)是有歹(dǎi)徒(tú)在夜間闖(chuǎng)入酒樓盜竊财(cái)物，結果被(bèi)老宋撞破，歹(dǎi)徒情急(jí)之下(xià)殺人滅口。

兇手可能(néng)撬鎖(suǒ)入室

  昨(zuó)日，記者(zhě)聯系上死者老(lǎo)宋的(de)妻子張紅(hóng)碧。張介(jiè)紹，丈夫(fū)宋中(zhōng)模(mó)是(shì)潼南縣小渡鎮(zhèn)人，今(jīn)年53歲，之前在家務農。兩人育有(yǒu)一女(nǚ)一子。兒子(zǐ)在四(sì)川(chuān)廣安開(kāi)挖機(jī)，女兒(ér)在市(shì)内一酒樓加州店上班。

  大概3年(nián)前，該(gāi)海鮮火鍋(guō)酒樓開(kāi)業，老宋(sòng)成為酒樓守夜人。“老宋在酒樓守夜白(bái)天做雜(zá)工，夜間就獨自守店。而在10多天(tiān)前，老闆曾(céng)表揚老宋踏實肯幹(gàn)，是非常好的守店人(rén)選。”

  死者的女(nǚ)兒宋女(nǚ)士介(jiè)紹，自(zì)己在殡儀(yí)館見過了(le)父親，兇手非常兇殘(cán)，父親頭部(bù)和頸(jǐng)部血肉模糊，不(bú)知道被砍了多(duō)少刀(dāo)。歹(dǎi)徒如何(hé)潛入(rù)室内(nèi)？宋說(shuō)，據店内員工介(jiè)紹，歹徒有可能(néng)是撬開門鎖進(jìn)入酒樓(lóu)。

近期守夜人安(ān)全事故(gù)

  ■2008年10月(yuè)26日淩晨1時(shí)，渝中區上大田(tián)灣60号(hào)宏福公寓(yù)，53歲的(de)守夜人王(wáng)某被兩男子襲(xí)擊，脖子被(bèi)刀劃(huà)傷。

  ■2008年11月22日深夜(yè)，忠縣(xiàn)忠州鎮胡燃商行價值百萬的首(shǒu)飾被劫(jié)，守夜人趙某被(bèi)歹徒捆(kǔn)綁。

老人(rén)瞌睡少 用起很(hěn)放心

昨日(rì)，記者(zhě)走訪調(diào)查(chá)發現(xiàn)，雇用中老年人(rén)幾乎就是(shì)主城(chéng)區餐飲企(qǐ)業(yè)的(de)一條(tiáo)潛規(guī)則。

在(zài)帝益(yì)家(jiā)椒麻雞(jī)加州總店，記者(zhě)希望(wàng)應聘守夜(yè)人，自報(bào)條件25歲(suì)，部隊(duì)退伍，精通(tōng)搏擊。但對(duì)方表示已(yǐ)經有守夜(yè)人，是老闆的一個中年親戚。在(zài)附近一家(jiā)黑竹(zhú)筍香雞店，店方(fāng)同樣表示不招年輕人(rén)守(shǒu)夜，“年(nián)輕人(rén)不安(ān)分”。

江北區花園新村(cūn)一家知(zhī)名(míng)餐飲(yǐn)企業(yè)的大(dà)堂經(jīng)理黃女士(shì)告訴(sù)記者，主城(chéng)區大(dà)部分的餐(cān)飲企(qǐ)業的(de)守夜人年(nián)齡基(jī)本都是50歲(suì)左(zuǒ)右的(de)中老年(nián)人，他(tā)們大(dà)部分(fèn)都是(shì)老闆的親(qīn)戚或者(zhě)熟(shú)人。“這個年(nián)紀的(de)中老(lǎo)年人做事踏實(shí)，瞌睡(shuì)少，比(bǐ)較老(lǎo)實本分(fèn)，由(yóu)于是守店，老闆比較(jiào)放心(xīn)。”黃說，按照(zhào)一般(bān)的規矩，餐(cān)飲企(qǐ)業每(měi)天的現金(jīn)都不(bú)會在店内過夜，因此老闆(pǎn)們并(bìng)不是很擔(dān)心(xīn)。

市(shì)飲食(shí)行業協會陳先(xiān)生也(yě)向記(jì)者證(zhèng)實，目(mù)前我(wǒ)市的(de)餐飲企(qǐ)業都普遍雇(gù)用中老年(nián)人守夜，主要是(shì)這份工作非常枯燥，條件艱苦(kǔ)收入(rù)低，一(yī)般年(nián)輕(qīng)人(rén)都呆(dāi)不住(zhù)。

我有(yǒu)話說

最好(hǎo)兩人守(shǒu)夜(yè)

劉先生 資深的(de)警官(guān)

守夜人最(zuì)好不要選(xuǎn)用中老年(nián)人，因(yīn)為他們畢竟上了年(nián)紀，體(tǐ)力和精(jīng)力都大(dà)不如前，遇到突(tū)發事件很難抵(dǐ)禦；守(shǒu)夜人最好(hǎo)兩人以上同時(shí)值班(bān)，可以(yǐ)相互(hù)照應支援；守夜人要加(jiā)強自身(shēn)安全(quán)訓(xùn)練，準備(bèi)必要(yào)的防(fáng)暴器(qì)材；有條件的餐(cān)飲企(qǐ)業(yè)最好安(ān)裝(zhuāng)攝像頭。

别太(tài)節約成本

李遠(yuǎn)飛 重慶康盾醫院院(yuàn)長(zhǎng)

大多數(shù)餐飲企業都是(shì)民營(yíng)企業，普遍(biàn)要節(jiē)約成本(běn)，這些老年人(rén)薪水(shuǐ)低，又不用買保(bǎo)險，甚至可以不(bú)簽(qiān)合同(tóng)，加上吃(chī)苦耐勞(láo)，好管理(lǐ)，所以大多數的(de)餐飲店由中老年人守店(diàn)。這樣做雖然節省了(le)一時(shí)的費用(yòng)，但若發生安(ān)全事(shì)故，企業實際是(shì)得不(bú)償失，僅善後就是一筆大(dà)數字。

誰守夜不重要

鄭海(hǎi) 家居業老(lǎo)闆

人(rén)的能(néng)力是(shì)有限(xiàn)的，不管(guǎn)你守夜的是(shì)年輕(qīng)人(rén)還是中老年人。隻(zhī)有各(gè)種安全措施到(dào)位了(le)，才(cái)不會給(gěi)歹(dǎi)徒可乘(chéng)之機(jī)。（本文(wén)來自網絡(luò)）